top of page
Menumbing Heritage Hotel Logo
Food Menu


Sandwiches & Treats



CLUB SANDWICH
Tiga lapis roti diisi dengan dada ayam panggang, omelet, dan bacon sapi dihidangkan dengan kentang goreng bumbu.
Rp 45.000


GRILLED BEEF BURGER
Disajikan dengan saus salsa pedas, kol, kentang goreng bumbu, tomat dan onion ring.
Rp 54.000


JUMBO HOTDOG WITH TWO SAUCES
Roti isi sosis dengan 2 jenis saus disajikan dengan kentang goreng
Rp 65.000



Healty Soup & Stew



ZUPPA MUSHROOM CREAM SOUP
Sup krim rasa jamur dan ayam ditutup dengan kulit pastry
Rp 35.000


TRADITIONAL BATAVIAN OXTAIL SOUP
Sup buntut dengan dua tahap perebusan disajikan dengan kentang, sayuran dan emping
Rp 80.000


TONGSENG KAMBING
Kambing tumis dalam sup kaldu kari, dengan kol putih, cabai, dan tomat
Rp 70.000


BANGKA BAY SEAFOOD BOUILLABAISSE
Kepiting bakau Bangka, udang laut, kerang tahu dan ikan khas lokal dalam kaldu ikan dihidangkan dengan campuran bumbu lokal
Rp 90.000
BANGKA BAY SEAFOOD BOUILLABAISSE



Steaks SERIES



BROILED SLICED BEEF RIBS WITH BBQ SAUCE
Iga sapi bakar dengan saus barbekyu dihidangkan dengan sayuran dan kentang goreng
Rp 98.000


SIRLOIN STEAK
Sirloin sapi dengan saus barbekyu dihidangkan dengan kentang goreng dan sayuran
Rp 99.000


GRILLED SALMON STEAK WITH DILL BUTTER SAUCE
Ikan salmon panggang dengan dihidangkan dengan saus mentega, ubi & potongan sayuran
Rp 98.000


CHAR-GRILLED MARINATED BANGKA SEABASS
Ikan kakap Bangka panggang dengan saus mentega miso dihidangkan dengan kentang & sayuran
Rp 70.000


DEEP FRIED CHICKEN STEAK
Fried chicken with seasoned batter served with mushroom sauce, vegetables and french fries
Rp 70.000


CHAR-GRILLED MARINATED HALF CHICKEN
With Memphis BBQ sauce served with french fries and mixed vegetables
Rp 75.000



Classic Pasta & Noodle



TOSSED SPAGHETTI
Pasta spaghetti dengan saus bolognese atau saus pomodoro dengan ayam panggang madu
Rp 37.000


BAKMI JAWA
Bakmi kuah dengan ayam kampung, tomat dan sayuran
Rp 38.000



Sizzling Yakiniku



YAKINIKU SET
Panggang sendiri irisan daging ayam dan daging sapi has luar dengan potongan bawang bombay, daun bawang dan terong disajikan dengan saus yakiniku spesial dan nasi putih
Rp 89.000



Signature Rice Dishes



NASI KOMPLIT IKAN BAKAR
Nasi beboko, udang rebus, cumi bangka, ikan tenggiri, lempah ikan lalapan (kecipir muda,tomat,ketimun), lemon cui & sambal terasi udang
Rp 90.000


NASI NAMPAN KOMPLIT
Nasi bungkus daun pisang, sambal udang, empal suir, ayam goreng kuning, pepes tahu, kentang kering, tumis kacang panjang, sambal hijau, sambal cumi dan rempeyek kacang
Rp 78.000


CULTURAL HERITAGE RICE SET
Banana leaf wrapped rice, fried shrimp satay cooked tempura style, sweet and spicy 'empal' beef roll, grilled chicken ulam, pencit sambal sauce, shrimp chili paste, rebon prawn rempeyek crackers, besan vegetable and sauted srimping
Rp 62.000
CULTURAL HERITAGE RICE SET


NASI GORENG KHAS MENUMBING
Nasi goreng dengan udang , bawang bombay, telur dadar dan ikan teri garing
Rp 50.000


NASI GORENG KAMPUNG
Fried rice with plowed shrimp sauce, chicken pieces, fried eggs, beef satay and chips
Rp 50.000


HAINANESE CHICKEN RICE
Potongan ayam rebus dihidangkan dengan nasi hainam, bawang, sayuran dan kaldu ayam
Rp 54.000


JAPANESE BENTO RICE SET
Daging ayam / sapi teriyaki disajikan dengan nasi kukus jepang, salad, sup miso dan sayuran
Rp 70.000



Delectable Desserts



INDIVIDUAL RED VELVET PARFAIT
Lapisan red velvet dengan vanila dan krim lembut stoberi
Rp 42.000


COCONUT ICE CREAM CASSATA
Es krim puter tiga lapis disajikan dengan krim kelapa, tape singkong, ketan dan kelapa parut
Rp 37.000


“PIE SUSU” APPLE CRUMBLE
Pia susu tradisional disajikan dengan es krim rasa teh hijau


WARM CHOCOLATE MELT
Kue cokelat hangat berisi cokelat leleh disajikan dengan es krim
Rp 37.000


COLENAK CRÊPE
Crepes lipat dengan singkong dan gula jawa cair disajikan dengan es krim vanila
Rp 37.000

Connect with us

© 2017 by Culture Royale Group

Tentang Kami     Media     Kontak      Karir      

bottom of page